Арт.: 38594
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Лотки для теста Gimetal находят универсальное применение при хранении, транспортировке и охлаждении теста, а также тестовых заготовок.
Лотки удобно штабелируются, экономя место при перевозке и хранении.
Дополняют ассортимент крышки ( приобретаются отдельно), которые позволяют продлевать срок хранения теста, предотвращают образование корки на нем.
Изделия легко отмываются от загрязнений с помощью ручной мойки или с использованием соответствующих посудомоечных машин.
Выдерживают воздействие температуры от -20 до +90 градусов.
Материал: полипропилен.
Описание
3 509 ₽
В корзину
Арт.: 38589
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Рабочая часть 500 мм.
Скалка предназначена для быстрого раскатывания теста.
Материал: полиэтилен.
Описание
7 104 ₽
В корзину
Арт.: 38581
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Лопатка для пиццы Gimetal изготовлена из закаленной нержавеющей стали.
Полимерная ручка с высокой термостойкостью, ударопрочная и устойчивая к царапинам, сертифицирована для пищевых продуктов.
Материал: нержавеющая сталь, ручка - жаропрочный пластик.
Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля.
В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов.
Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.
Описание
2 162 ₽
В корзину
Арт.: 38538
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Серия
—
Azzurra
Лопата Azzurra Gimetal используется для загрузки пиццы в печь.
Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы.
Рабочая часть и ручка выполнены из анодированного алюминия, который обладает высокой жаропрочностью и устойчив к износу и царапинам.
Головка лопаты легкая и гибкая, со специальными ребрами жесткости, что обеспечивает герметичность.
Анодированная поверхность защищает от окисления.
Соединение головки/ручки состоит из наложения двух элементов, обеспечивается тремя крупными заклепками в линии, которые гарантируют безопасность и неподвижность,
кроме того, отсутствие вибрации, передаваемые на ручку дает больший комфорт в использовании.
Общая длина лопаты 196 см.
Материал: головка и ручка анодированный алюминий.
Описание
21 074 ₽
В корзину
208 ₽
В корзину
Арт.: 38736
Производитель
—
MGprof
Стрейнер-ситечко предназначен для процеживания коктейлей. Подходит под посуду, в которой смешивается коктейль (стакан, шейкер)
Скрученная в пружину проволока помогает удержать крупные частицы ингредиентов.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
318 ₽
В корзину
Арт.: 34616
Производитель
—
Нерж (Россия)
Вилка поварская (транжирная) предназначена для вытаскивания больших кусков мяса из котла, удерживания при жарке, тушении, а также при нарезке и подаче любых блюд из мяса.
Вилки из нержавеющей стали не боятся ржавчины, высоких температур и не подвержены перегибам. Зубцы острые и прочные, надежно вонзаются в мясо и легко выдерживают его вес.
Вилка легко очищается, не боится перепадов температуры (от -40 до +150°С),
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
223 ₽
В корзину
Арт.: 35358
Производитель
—
Martellato (Италия)
Пластиковый выдавливатель.
Используется с формой (Mignon) и резаком (TPM).
Описание
1 871 ₽
В корзину
Арт.: 46757
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Удобный термометр на магните и подставке - можно прикреплять к холодильнику или ставить на поверхность.
Шкала от -20 до +50 градусов по Цельсию.
Материал: пластик.
Описание
286 ₽
В корзину
Арт.: 46701
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Высококачественная буковая ложка сохраняет покрытие кастрюль ,таким образом, увеличивает их срок службы.
После использования кулинарная ложка может быть легко очищена вручную.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Материал: дерево (бук)
Описание
108 ₽
В корзину
Арт.: 43795
Производитель
—
APS (Германия)
Емкость ( стакан) для хранения столовых приборов.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: полипропилен.
Описание
960 ₽
В корзину
Арт.: 31184
Производитель
—
Martellato (Италия)
Форма предназначена для придания определенной формы различным заготовкам.
Описание
1 631 ₽
В корзину
Арт.: 57738
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Серия
—
Azzurra
Лопата поворотная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы.
Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы.
Полностью выполнена из нержавеющей стали.
Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы.
Общая длина лопаты 145 см.
Материал: нержавеющая сталь, полимер.
Описание
17 279 ₽
В корзину
Арт.: 57970
Производитель
—
Tellier (Франция)
Термометр (-10°C /+60°C) кондитерский.
Размер 35,5 x 2,4 см.
Материал: стекло в стерильной оболочке из полипропилена.
Описание
1 625 ₽
В корзину
Арт.: 57822
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
129 ₽
В корзину
Арт.: 56039
Производитель
—
Icel (Португалия)
Барменский нож - не менее важный инструмент в барах, так как большинство коктейлей подают с так называемым "гарниром" - украшениями из различных ягод и фруктов, трав и т.д.
Нож нужен даже при использовании блендера, чтобы заранее измельчить необходимые продукты.
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 325 ₽
В корзину
Арт.: 56037
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Tokyo
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex Plus» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
4 115 ₽
В корзину
Арт.: 55941
Производитель
—
MGprof
Ложка барменская - абсолютно не заменимый инвентарь для приготовления миксов и коктейлей.
Ложка с витой ручкой, с конусным пестиком на изголовье.
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
653 ₽
В корзину
Арт.: 55922
Производитель
—
MGprof
Картофелемялка для приготовления различных мягких по своей консистенции блюд.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 292 ₽
В корзину
Арт.: 56078
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
I-Tech
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высококачественного полипропилена.
Полипропилен - пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур,
высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах.
Максимальная температура эксплуатации полипропилена +120–140 °C.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: полипропилен
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 277 ₽
В корзину
