Кондитерский инвентарь

Ролик предназначен для изготовления поперечных полос из слоеного теста. Материал: пластик.

Ролик предназначен для изготовления решетки на поверхности теста перед выпечкой. Материал: пластик.

Бумага белая силиконизированная жиронепроницаемая для выпечки "Premium" (пергамент), 38см*50м. Плотность= 35г/кв.м Двухсторонняя поверхностная силиконизация. Выдерживает температуру выпечки до 230оС Пергамент в рулонах с шириной полотна 38см – многофункциональный инструмент, удобный как для выпечки, так и для упаковки или заморозки продуктов. Полностью разрешенный для контакта с пищевыми продуктами и оказывающий гораздо меньшее воздействие на окружающую среду, чем такие материалы как алюминий или тефлон.

Набор состоит из насадок: 33855, 33876, 31522, 76632, 76635, 76669, 76623, 76630, 76691, 33885, 76637, 76617, 35388, 76618, 76666, 76636, 76629, 76616

Набор состоит из насадок: 30535,31268,33864,45172,76607, 34837, 30002,30345,33876,76625,76637, 76665, 33855,33891,76615,76628,76630,76692

Кисть с натуральной щетиной. Удобная деревянная ручка с отверстием. Мыть под струей воды, нельзя мыть в посудомоечной машине. Материал: натуральная щетина, дерево.

Мешок кондитерский из полиэфирного волокна покрытого полиуретаном. Мягкие влагонепроницаемые мешки для повседневной работы с кремами. Материал: полиэфирное волокно (полиэстер) покрытое полиуретаном

Кухонная горелка с функцией безопасности и постоянного пламени. Перезаряжаемая и простая в использовании. Включает переключатель безопасности для предотвращения непреднамеренной активации и в качестве меры защиты детей. Она универсальна, может использоваться на открытом воздухе для барбекю, кемпинга или в качестве инструмента выживания. Используется в самых эксклюзивных ресторанах. Идеально подходит для карамелизации сахара, глазури, жарки перца моррона, плавления сыра и поджаривания панировочных сухарей, десертов. Эта кухонная горелка, является лучшим помощником кухни. Практичная и идеально подходит для десертов, прочный и простой в использовании. ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ: 1. Центрируйте кнопку Настройки пламени между ( - ) и (+). 2. С помощью пальца опустите предохранитель / питание. 3. Чтобы включить горелку: нажмите и удерживайте кнопку зажигания. Повторите процесс, если горелка не включается. Каждая попытка потребует понизить предохранитель и отжать кнопку зажигания. 4. Поддерживать постоянное пламя: перед отпусканием кнопки зажигания переместите кнопку Off/Continuous вправо. 5. Для регулировки интенсивности пламени используйте кнопку справа-ГАЗ +. 6. Чтобы выключить горелку, переместите кнопку Off / Continuous в положение OFF. ПЕРЕЗАРЯДИТЬ ГОРЕЛКУ: 1. Выключите горелку и убедитесь, что она полностью выключена. 2. Подождите, пока температура горелки не снизится, прежде чем перезаряжать ее. 3. Держите горелку в вертикальном положении. 4. Вставьте соломинку заправки в клапан горелки, расположенный у основания горелки. 5. Остановитесь, как только заметите, что газ уже переполнен. Горелка никогда не должна быть полностью заполнена. Перегрузка может быть опасностью. 6. Подождите несколько минут, прежде чем использовать его снова, чтобы газ стабилизировался. Размеры 10x5x13 см. Вес 170 гр Объем газа 35 мл.

Рулон одноразовых мешков 100шт, трехслойный прочный пластик 70мк, материал с мягкой структурой, нескользящая поверхность, хорошо заметный синий цвет, конусная симметричная форма .Упаковка - пластиковый пакет, кратность 6 рулонов в упаковке

Классический силиконовый коврик. Подходит для выпекания, запекания, сушки, замораживания и работы с карамелью. Нет необходимости предварительно смазывать коврик маслом и жиром. Материал: силикон. темп. режим: -40°C /+250°C

температурный режим: от -40°C /до +250°C

Термостойкость до 220°С

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Набор резаков используется для вырезания форм с волнистыми краями из теста. Его также можно использовать для вырезания форм из хлеба и для украшения сэндвичей, тортов и других блюд. В наборе 8 фрез разного размера: 2,7см, 3,8см, 5см, 6,3см, 7,5см, 8,7см, 10см, 11,5см. Высота всех фрез — 3,5 см. Фрезы можно мыть в посудомоечной машине. Материал: полиамид.