Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 69508
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Рабочий диапазон температуры духовки 20-4500 С. Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-4. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм. Печь для пиццы работает от сети 230 В.
Габаритные размеры данной печи для пиццы ПЭП 4 составляют 1000х893х375 мм, рабочие габариты камеры составляют 700х700х150 мм. Общий вес модели порядка ста тридцати килограммов.
Описание
81 976 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 66953
Производитель
—
Китай
Водонагреватель Airhot WBA-8 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях и т.д. для нагрева большого количества воды. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Температурный режим: от 30 до 95 ºС
Тип накопительный
Объем 6 л
Индикатор уровня воды
Напряжение 220 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 252 мм
Глубина 232 мм
Высота 410 мм
Цвет нерж. сталь
Вес (без упаковки) 1.9 кг
Вес (с упаковкой) 2.5 кг
Страна производства Китай
Описание
7 105 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 34706
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Для пиццы и салатов
для САЛАТОВ из нержавеющей стали марки AISI 304
2 распашные двери
Внутренний объем 350 л
Габаритные размеры 1390х700х850
Напряжение, питание 220 В, 50 Гц
Температурный режим +2…+10 град. С
Мощность 420 Вт
Размер отверстия в столешнице для гастроемкостей 860х300
Вес 105 кг, (с крышкой, без гастроемкостей)
Описание
83 156 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54755
Производитель
—
Китай
Макароноварка используется на предприятиях общественного питания и торговли для варки всех видов макаронных изделий, изделий из теста, пельменей, риса, овощей, сосисок, яиц, креветок и т.д. Модель оснащена 2 кранами для слива воды. Залив воды производится вручную. Возможно использование прямоугольных корзин (длина не более 145 мм, ширина не более 295 мм). Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крышка и 4 цилиндрические корзины (диаметр 130 мм, глубина 140 мм, объём 1,8 л).
Дополнительные характеристики:
Температурный режим: от 50 до 110 °C
Тип установки настольный
Подключение 220 В
Количество ванн 2
Количество емкостей 4
Общий объем 16 л
Объем ванны 8 л
Кран для слива воды
Мощность 4 кВт
Ширина 420 мм
Глубина 470 мм
Высота от 360 до 540 мм
Вес (без упаковки) 22 кг
Вес (с упаковкой) 25 кг
Страна производства Китай
Описание
16 267 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54712
Производитель
—
APACH (Италия)
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Внутренние размеры камеры 720х720х140 мм
Температурный режим от 50 до 500 °С
Мощность 6.0 кВт
Ширина 1010 мм
Глубина 850 мм
Высота 420 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь для пиццы Apach AML4 серии Large используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 6 ТЭНами в камере (3 снизу и 3 сверху), механической панелью управления и подсветкой.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, рабочая камера - из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня.
Описание
104 885 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54677
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1055 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.
Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
5 режимов работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар ( до 100 °С)
Разогрев (до 160 °С)
Инжекционный впрыск влаги в камеру
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Запись до 110 собственных программ приготовления
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Дополнительные характеристики:
Количество воздушных ТЭНов: 3
Количество ТЭН-ов парогенератора: 3
Глубина гастроемкости, не более: 65 мм
Время разогрева пароконвектомата до температуры:
Режим конвекции 240 °С, не более: 8 мин.
Комбинированный режим 250 °С, не более: 12 мин.
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа
Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
Номинальная потребляемая мощность:
Электродвигатель вентилятора: 0,37 кВт
Воздушные ТЭНы: 12 кВт
Описание
376 891 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 57950
Производитель
—
АТЕСИ (Россия)
Стерилизатор СТУ предназначен для дезинфекции поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 465х145х605
Номинальная мощность, Вт - 8
Номинальное напряжение, В - 220
Ртутная лампа низкого давлеия ДРБ 8-1, шт. - 1
Бактерицидный поток лампы, Вт - 16
Средний срок службы лампы, ч - 5000
Материал колбы - стекло увиолевое
Масса, кг 24
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Стерилизатор предназначен для крепления к стене.
Дверь стерилизационной камеры изготовлена из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Дверь оснащена замком. Держатель для ножей выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей.
Держатель легкосъемный, что упрощает процесс санитарной обработки камеры.
Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей.
В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт.
Стерилизатор оснащен таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и устройством автоматического отключения работы лампы при открывании двери.
Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см.
Ширина каждой ячейки - 9 мм.
Описание
24 321 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 33202
Производитель
—
Polair (Россия)
Серия
—
Среднетемпературная
температура -5+10
объём камеры 4 - 10,1 м3
напряжение 220 В
хладаген R 404a
Описание
66 517 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 43121
Производитель
—
Menumaster (США)
Микроволновая печь Menumaster RCS511DSE предназначена для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания. Оборудование просто в эксплуатации, не требует дополнительной подготовки персонала и подходит для работы в режиме самообслуживания. Несколько печей можно устанавливать друг на друга с целью экономии места. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, окошко в двери - из закаленного стекла, внутренняя полка - из керамики.
Особенности:
4 уровня мощности с подсветкой выбранного значения
1 этап приготовления пищи
Таймер на 10 минут с удобной ручкой
Автоматическое отключение таймера при открывании двери во время нагрева
Сенсорные кнопки для выбора мощности
Несъемный воздушный фильтр для защиты компонентов печи
Звуковой сигнал в конце цикла
Ручка для открытия дверцы на 90°
Магнетрон с вращающейся антенной и верхней подачей для равномерного нагрева по всему объему
Герметичная внутренняя полка, утопленная в дно печи
Прозрачная дверь и внутренняя подсветка для визуального контроля приготовления
Дополнительные характеристики:
Диаметр используемой посуды: 356 мм
Энергопотребление: 1,6 кВт
Длина шнура: 1,5 м
Внутренние размеры: 368,3х381х216 мм
Габариты в упаковке: 660,4х508х431,4 мм
Основные характеристики
Объем 34 л
Управление электромеханическое
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 558.8 мм
Глубина 482.6 мм
Высота 349.25 мм
Вес (без упаковки) 18.6 кг
Вес (с упаковкой) 21.8 кг
Страна производства Ю. Корея
Описание
100 669 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49125
Производитель
—
Kogateq (Ю. Корея)
16 484 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49367
Производитель
—
Fimar (Италия)
Описание:
Насадка-лапшерезка FIMAR TGP2 позволяет расширить функциональные возможности тестораскаточных машин серии SI. С помощью насадки можно очень быстро сформовать заготовки для спагетти, тальятелли и вермишели.
Характеристики:
Ширина резки: 2 мм
Полезная длина резки: 220 мм
Размеры: 295x70x55 мм
Вес: 3,5 кг
Описание
15 221 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49360
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Перистальтический дозирующий насос для ополаскивателя
Описание
15 649 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 45273
Производитель
—
Fimar (Италия)
Технические характеристики:
Длина валков 320 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 580х480х400 мм
Вес 52 кг
Описание:
Тестораскаточная машина SI/320 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Описание
132 207 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 36993
Производитель
—
Текстиль (Россия)
1 290 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 16404
Производитель
—
Beckers (Италия)
Основные характеристики:
Тип управления автоматический
Диаметр ножа 250 мм
Толщина нарезки 16 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0.14 кВт
Материал корпуса анодированный алюминий
Материал ножа хромированная сталь
Ширина 480 мм
Глубина 363 мм
Высота 365 мм
Вес (без упаковки) 14 кг
Описание:
Слайсер BECKERS ES 250 предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и т.д.
Данная модель слайсера является автоматической. Режущий диск слайсера изготовлен из крепкой и долговечной хромированной стали с двухсторонней заточкой. Каретка слайсера изготовлена из высококачественного анодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты высотой до 185 мм, шириной до 230 мм и толщиной до 16 мм аккуратными ломтями. Для безопасного использования каретка слайсера оснащена рукозащитным щитком. Специальное затачивающее устройство, которым снабжен этот слайсер, позволяет постоянно держать режущую кромку ножа острой, что важно для быстрой и аккуратной нарезки продуктов. Ход каретки регулируется в зависимости от нарезаемого продукта и составляет 255 мм.
Корпус слайсера легко очищается и практически не подвержен коррозии. Слайсер надёжно устанавливается на столе на 4 резиновых ножках.
Электромеханическая система управления включает в себя переключатель вкл./выкл и регулятор толщины нарезки. В качестве системы защиты выступает термический блокиратор, автоматически останавливающий машину в случае перегрева двигателя.
Ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке. Режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем с естественной системой вентиляции.
Слайсер ES 250 отлично подойдёт для любого ресторана, кафе, кулинарии, супермаркета. Продукты нарезанные аккуратными ломтями с помощью слайсера сделают блюдо красивым и аппетитным.
Описание
68 037 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 37111
Производитель
—
Текстиль (Россия)
1 697 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 34932
Производитель
—
Китай
Серия
—
Для пиццы и салатов
Основные характеристики:
Температурный режим от 2 до 10 °С
Объем 260 л
Рабочая поверхность гранит
Расположение агрегата снизу
Количество дверей 2
Ширина 900 мм
Глубина 700 мм
Высота 1075 мм
Вес (с упаковкой) 102 кг
Страна-производитель Китай
Описание:
Холодильник-рабочий стол для пиццы, "мини", гнездо вместимостью 5 GN 1/6, столешница из гранита, снаружи - нерж.сталь 304/430, внутри - алюминий
Описание
69 163 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 31118
Производитель
—
UNOX (Италия)
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Описание:
Печь конвекционная UNOX XFT 193 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT:
XLT 193
Описание
73 046 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 34722
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Для пиццы и салатов
для САЛАТОВ из нержавеющей стали марки AISI 304
2 распашные двери
Внутренний объем 220 л
Габаритные размеры 1000х700х850
Напряжение, питание 220 В, 50 Гц
Температурный режим +2…+10 градусов С
Мощность 420 Вт
Размер отверстия в столешнице для гастроемкостей 792х156
Вес 95 кг, нижнее расположение агрегата
Описание
64 612 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 34701
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Низкотемпературный
Объём 290л.,
габариты 1390*700*850,
температура -10...-20 градусов С,
напряжение 220В, 50Гц,
мощность 520 Вт,
1 распашная дверь,
3 выдвижных ящика,
вес 97 кг,
нержавеющая 304 сталь
Описание
102 953 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
