Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49950
Производитель
—
Tellier (Франция)
Диапазон рабочих температур: -40° C / +300°C
Цена деления 1°C
С зондом из нержавеющей стали
Вес нетто: 99 г
погрешность ±1° С
Описание
10 884 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49944
Производитель
—
Tellier (Франция)
Диапазон рабочих температур: -50° C / +150°C
Цена деления 1°C
Погрешность ±1° С
Кнопка «он/офф»
Корпус из пластика
Единицы измерения: C / F
Размер: Корпус 5,5см х 4см (толщина корпуса 1,5см); Длина щупа 12см
Рабочее напряжение: 1,5 В батареи
Вес нетто: 25 г
Описание
3 622 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 68647
Производитель
—
Tellier (Франция)
Термометр-зонд Tellier оснащенный высокоточными датчиками, позволяет измерять температуру с точностью до десятой градуса.
Благодаря гибкому силиконовому шпателю, измеряет температуру во время перемешивания. Снимите съемную лопаточку и используйте термометр для приготовления фуа-гра, джемов, сиропов, мяса, терринов, йогуртов.
Температурный диапазон : -50C +300C
Материал: ABS (пластик), нержавеющая сталь, силикон.
Длина зонда: 7 см
Описание
3 009 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 72347
Производитель
—
Vin Bouquet (Испания)
Кухонный термометр , который показывает точную температуру на цифровом дисплее.
Широкий диапазон измерения от -50°C до 300°C идеально подходит для контроля температуры жарки, приготовления пищи, десертов в духовке и т. д.
Он легко помещается в ящике стола, в шкафу или на кухонных полках, поэтому он всегда будет рядом, когда вам это нужно.
Батарейки в комплекте.
Описание
3 060 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 70908
Производитель
—
Китай
Термос для риса используется на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания отваренного риса в подогретом виде. Модель оснащена влагоуловителем для лучшего сохранения продуктов.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Внутренняя часть: нержавеющая сталь
Объем 19 л
Ширина 400 мм
Глубина 400 мм
Высота 325 мм
Вес (без упаковки) 5 кг
Вес (с упаковкой) 5.5 кг
Страна производства Китай
Описание
15 103 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 39572
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Термосумка жесткая Gimetal для доставки пиццы на дом.
Ткань мягкая и прочная, с удобными ручками для переноски и прозрачным кармашком для чека.
С уплотнителем, поддерживающим тепло и вентиляционной системой, уменьшающей влажность.
Ручная мойка изнутри и снаружи.
Вес: 0,52 кг.
Описание
4 898 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 19314
Производитель
—
Торгмаш Пермь (Россия)
Основные характеристики:
Производительность 160 кг/ч
Обьем дежи 110 л
Загрузка теста 60 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 650 мм
Глубина 1000 мм
Высота 1320 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Россия
Описание:
Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Устройство и работа тестомесильной машины
Тестомесильная машина МТМ-110 обладает простой и надежной конструкцией, что позволяет успешно эксплуатировать ее в течении долгого срока службы с минимальными затратами на ремонт и техническое обслуживание.
Все вращающиеся части: месильный орган, дежа, оснащены защитной решеткой для предотвращения случаев производственного травматизма и попадания посторонних предметов в рабочую зону.
Тестомесильная машина МТМ-110 имеет малые габаритные размеры, что дает ряд преимуществ при применении в составе технологического оборудования для пищевого производства в условиях ограниченных площадей.
Части и детали машины, имеющие контакт с продуктом изготовленны из нержавеющей стали.
В комплект входит подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Описание
129 905 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54325
Производитель
—
Пензмаш (Россия)
Основные характеристики
Производительность 550 кг/ч
Загрузка теста 50 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота 1020 мм
Вес (без упаковки) 288 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров. Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.
В конструкциию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине. Планетарный редуктор, смонтированный на траверсе. Станина, являющаяся основным элементом конструкции. Механизм привода. Пульт управления. Спиральный месильный орган, смонтированный на валу планетарного редуктора.
Тестомесильная машина ТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Не имеет устройства реверсивного вращения месильного органа, как спиральный тестомес ТММ-330, который имеет большой объем и увеличенную производительность.
Спиральный месильный орган в процессе замешивания теста, совершает движения планетарного принципа действия, вращается вокруг собственной оси и вокруг оси дежи.
Тестомес ТММ-140 производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи, в непосредственной близости от стенок и донной части. Что является несомненным достоинством.
Тестомесильная машина ТММ-140 имеет ряд дополнительных функций, служащих для удобства ее эксплуатации. Одной из них является автоматический подъем траверсы после окончания замешивания теста.
Описание
205 316 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 38860
Производитель
—
Fimar (Италия)
Основные характеристики:
Производительность 54 кг/ч
Обьем дежи 22 л
Загрузка теста 18 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Напряжение 380 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 390 мм
Глубина 670 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 59 кг
Описание:
Спиральный тестомес 18/SN предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали.
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.
Описание
71 346 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 52760
Производитель
—
Китай
Основные характеристики
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 540 мм
Глубина 415 мм
Высота 763 мм
Вес (без упаковки) 82 кг
Цвет нерж. сталь, металлический
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Описание
44 228 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49020
Производитель
—
Китай
Основные характеристики:
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 496 мм
Высота 762 мм
Цвет белый
Описание:
Планетарный миксер GASTRORAG B20K-HD служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Корпус из металла покрыт краской.
В комплект поставки входят съемная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка-битер и крюк.
Дополнительные характеристики:
Скорость: 104/187/358 об./мин.
Максимальная перемешиваемая масса: 4 кг
Описание
49 391 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 51784
Производитель
—
Китай
Основные характеристики
Объем дежи 30 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 590 мм
Глубина 435 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Цвет нерж. сталь
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Описание
106 521 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49182
Производитель
—
Китай
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 380х235х405
Установочная мощность, кВт 0.5
Параметры электросети 220/50/1
Дополнительная информация:
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-7B настольная, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 мешалки, цвет белый
Описание
30 577 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 30847
Производитель
—
Торгмаш Барановичи (Беларусь)
Основные характеристики:
Производительность 50 кг/ч
Обьем дежи 16 л
Загрузка теста от 4 до 12 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0.81 кВт
Ширина 625 мм
Глубина 350 мм
Высота 685 мм
Вес (без упаковки) 63 кг
Описание:
Машина тестомесильная ТОРГМАШ МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.).
Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.
Описание
91 652 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 50155
Производитель
—
Itpizza (Италия)
Описание
Раскатка для пиццы создана для профессионального приготовления пицц, лепешек.
Особенности:
конструкция тестораскатки позволяет значительно экономить место;
две пары валков: первая предварительно раскатывает кусок теста, вторая раскатывает тесто до нужной толщины;
изменяя зазор между валками, можно регулировать диаметр и толщину получаемой тестовой заготовки для пиццы;
корпус выполнен из нержавеющей стали;
электрическое подключение: 220В /1Ф /50Гц;
диаметр пиццы - 140/300 мм для модели DSA310
диаметр пиццы - 260/400 мм для модели DSA420
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин следующие:
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
Технические характеристики:
Модель DSA310
Вес теста, гр 80/210
Диаметр пиццы, см 14-30
Габариты, мм 440х365х640
Напряжение, В 440х365х640
Мощность, кВт 0,25
Вес нетто, кг 27
Описание
49 046 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 39465
Производитель
—
MEC (Италия)
Тестораскаточные машины предназначены для автоматической раскатки теста. Работают на различных скоростях и имеют устройство для подсыпки муки. широкий выбор моделей, высочайшее качество и многие другие преимущества обеспечат Вашему предприятию высокую производительность и большую прибыль в долгосрочной перспективе.
Тестораскаточные машины Mec серии SPA из нержавеющей стали давно завоевали себе репутацию надежных и качественных тестораскаточных машин для пиццы и различной выпечки.
Технические характеристики:
Вес теста - 210 / 700 г
Диаметр пиццы - 260 / 400 мм
Напряжение - 230 В
Мощность однофазного двигателя - 0,37 кВт
Размеры - 550х365х750 мм
Объем - 0,18 м^3
Вес нетто - 37 кг
Вес брутто - 39 кг
Описание
50 200 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 45273
Производитель
—
Fimar (Италия)
Технические характеристики:
Длина валков 320 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 580х480х400 мм
Вес 52 кг
Описание:
Тестораскаточная машина SI/320 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Описание
132 207 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 42230
Производитель
—
Fimar (Италия)
Технические характеристики:
Длина валков 420 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 680х480х400 мм
Вес 61 кг
Описание:
Тестораскаточная машина SI/420 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Описание
77 091 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 12488
Производитель
—
Нерж (Россия)
Кованый топор для мяса хорошо приспособлен для разделки больших и малых туш, а также для рубки костей и замороженного мяса.
Деревянная рукоять имеет форму, которая обеспечивает удобный и безопасный хват.
Особенности материала:
- Устойчивость к коррозии
- Твердость лезвия
- Легко моется
- Надежный и долговечный
Материал: нержавеющая сталь, рукоять - дерево.
Описание
3 426 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 59783
Производитель
—
Китай
Тостер Hurakan HKN-TPT4 предназначен для подогрева и поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена таймером на 5 минут. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Размер ломтика: 100х100х10 мм
Производительность: 2 или 4 ломтика за раз
Габариты в упаковке: 300х340х260 мм
Загрузка вертикальная
Количество уровней 1
Максимальная загрузка тостов 4
Напряжение 220 В
Мощность 2.24 кВт
Ширина 220 мм
Глубина 330 мм
Высота 215 мм
Вес (без упаковки) 4.5 кг
Вес (с упаковкой) 6.2 кг
Страна производства Китай
Описание
9 007 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
