В наличии: 3
Арт.: 69351
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Universal
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
5 772 ₽
В корзину
В наличии: 44
Арт.: 69174
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Ore Tierra
Bonna — профессиональный твердый фарфор.
Коллекция ORE TIERRA декорируется вручную, декор цветом наносится под глазурь, вследствие чего,
все изделия можно мыть в посудомоечной машине, декор устойчив к механическим повреждениям,
со временем не тускнеет.
Фарфор Bonna отличается своей прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
772 ₽
В корзину
В наличии: 11
Арт.: 68166
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Talho
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
3 854 ₽
В корзину
В наличии: 88
Арт.: 68035
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Junior
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
618 ₽
В корзину
В наличии: 22
Арт.: 68118
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Safe
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 931 ₽
В корзину
В наличии: 7
Арт.: 67360
Производитель
—
Чугун (Китай)
Чугунная сковорода отлично подойдет для приготовления различных блюд.
Продукты приготовленные на такой сковороде хорошо пропекаются и сохраняют полезные свойства.
Толстое дно обеспечивает равномерное прогревание, препятствует подгоранию и гарантирует быструю прожарку продуктов.
Деревянная ручка безопасна при использовании изделия.
Поверхность посуды устойчива к использованию металлических ложек, лопаток и т.д.
Посуда из чугуна экологична, гигиенична и проста в эксплуатации.
Сковорода долго сохраняет тепло благодаря пористой структуре чугуна.
Важно! Для сохранения свойств посуды из чугуна и предотвращения появления ржавчины чугунную посуду следует мыть только вручную, горячей или теплой водой,
мягкой губкой или щёткой (не металлической) и обязательно вытирать насухо.
Для хранения следует смазать внутреннюю поверхность посуды растительным маслом, а перед следующим применением хорошо накалить посуду.
Материал: чугун, ручка дерево.
Описание
2 342 ₽
В корзину
В наличии: 22
Арт.: 67953
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Practica
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 640 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 30719
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Лопатка из нейлона предназначена для посуды с антипригарной поверхностью.
Можно использовать для сковород с любым покрытием, поскольку она не оставляет на посуде сколов и царапин.
Рабочая часть с отверстиями функционирует по принципу шумовки – через них происходит отток лишней жидкости (бульона, соуса, масла)
Оснащена удобной эргономичной ручкой, остается холодной для безопасного использования.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нейлон.
Описание
738 ₽
В корзину
В наличии: 12
Арт.: 56070
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Talho
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
6 828 ₽
В корзину
В наличии: 203
Арт.: 45735
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
1 617 ₽
В корзину
В наличии: 463
Арт.: 39291
Производитель
—
Chef&Sommelier (Франция)
Серия
—
Vigne (Krysta)
Тяжеловесное дно, увеличенная прозрачность, специально подобранный объем — благодаря всему этому линейка Vigne прекрасно подойдет для баров.
Дизайн, не подвластный времени, и материал Krysta прекрасно подойдут как для классических, так и для более изысканных заведений.
Материал "Krysta" .
Krysta – Экстрапрочное высококачественное хрустальное стекло.
- Сверхпрочность -
Тонкий и прочный инновационный материал Krysta.
Край: при толщине 1мм Krysta на 30% прочнее по сравнению с другими хрустальными материалами на рынке.
Ножка. Тонкие ножки из материала Krysta (~6мм в диаметре) имеют удвоенную механическую прочность.
Экономия во всем: Меньше кол-во боя и сколов, меньше потерь при транспортировке, хранении, мытье и полировке
- Полная прозрачность –
Krysta - самое чистое и прозрачное хрустальное стекло на рынке.
Великолепная прозрачность. Индекс прозрачности 98,8.
- Долгоиграющий блеск-
Изделия из материала Krysta отличаются исключительным долгоиграющим блеском.
После 2000 циклов мыться в посудомоечной машине стекло Krysta сохраняет свои первоначальные блеск и прозрачность.
- Великолепные акустические свойства-
Исключительный состав Krysta дает изделиям из него безупречный и чистый звук, сравнимый с тональностью лучшего хрусталя.
Описание
241 ₽/шт
В корзину
В наличии: 1521
Арт.: 36938
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Karat
96 ₽
В корзину
В наличии: 4446
Арт.: 09050
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Ice ville
диаметр дна=70 мм.
Описание
118 ₽
В корзину
В наличии: 1340
Арт.: 19660
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Baltic
105 ₽
В корзину
В наличии: 24
Арт.: 57681
Производитель
—
Chef&Sommelier (Франция)
Серия
—
Macaron Fascination (Krysta)
Бокалы с технологией Effervescence Plus (больше пузырьков). Технология разработана специалистами компании ARC специально для шампанского и игристых вин.
Она позволяет долго играть напитку в бокале, выстраивая пузырки в изящную линию в центре бокала.
ОКРУГЛАЯ СМЕЛАЯ ФОРМА
Благодаря замечательной чаше бокалов — округлой, объемной и элегантной — коллекция Macaron Fascination полностью раскроет ароматические свойства.
Krysta – Экстрапрочное высококачественное хрустальное стекло.
- Сверхпрочность -
Тонкий и прочный инновационный материал Krysta.
Край: при толщине 1мм Krysta на 30% прочнее по сравнению с другими хрустальными материалами на рынке.
Ножка. Тонкие ножки из материала Krysta (~6мм в диаметре) имеют удвоенную механическую прочность.
Экономия во всем: Меньше кол-во боя и сколов, меньше потерь при транспортировке, хранении, мытье и полировке
- Полная прозрачность –
Krysta - самое чистое и прозрачное хрустальное стекло на рынке.
Великолепная прозрачность. Индекс прозрачности 98,8.
- Долгоиграющий блеск-
Изделия из материала Krysta отличаются исключительным долгоиграющим блеском.
После 2000 циклов мыться в посудомоечной машине стекло Krysta сохраняет свои первоначальные блеск и прозрачность.
- Великолепные акустические свойства-
Исключительный состав Krysta дает изделиям из него безупречный и чистый звук, сравнимый с тональностью лучшего хрусталя.
Описание
936 ₽
В корзину
В наличии: 4765
Арт.: 61472
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Karat
194 ₽/шт
В корзину
В наличии: 974
Арт.: 47299
Производитель
—
ARC (Россия)
Серия
—
Granity (Упрочненное стекло)
Упрочненное стекло.
- Очень высокая прочность механическим повреждениям.
- Бокалы из такого материала в среднем в 5 раз более прочные, чем из обычного стекла при той же толщине стекла .
- Выдерживают разницу температур 135°.
- Разбиваются на мелкие не острые осколки.
Описание
57 ₽/шт
В корзину
В наличии: 2114
Арт.: 63339
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Timeless
Коллекция Timeless от Pasabahce изготовлена из высококачественного закаленного стекла.
Благодаря высокому качеству и уникальному дизайну, она будет очень стильно смотреться на столе.
Изделия предназначены для интенсивного использования
Благодаря утолщенным краям, изделия имеют дополнительную защищенность от механических повреждений.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Упрочненное стекло имеет следущие преимущества:
- Очень высокая прочность к механическим повреждениям (бою, царапинам)
- Изделия из такого материала в среднем в 5 раз более прочные, чем из обычного стекла при той же толщине стекла
- Более устойчивы к неожиданному перепаду температур
- Разбиваются на мелкие не острые осколки.
Описание
131 ₽/шт
В корзину
В наличии: 922
Арт.: 64833
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Coral
Bonna — профессиональный фарфор.
Нежный, и одновременно насыщенный цвет искристого бирюзового моря как фон,
и песчаные вкрапления на этом фоне создают неповторимый эффект.
На поверхности изделий текстура волн, словно расходящиеся круги вокруг камушка, упавшего в воду.
Эффектная подача блюд с серия Coral от Bonna. Линейка имеет оригинальный дизайн.
Вариации переходов окраски, наплывы краски являются особенными элементами декора.
Коллекция фарфора Bonna выполнена из профессионального твердого фарфора,
который отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
1 336 ₽
В корзину
В наличии: 162
Арт.: 66082
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Calif
Bonna — профессиональный фарфор.
Коллекция ENVISIO CALIF разработана для шеф-поваров, которые хотят внести индивидуальность и изюминку в подачу своих блюд.
Цветной декор наносится под глазурь, что делает его устойчивым к механическим повреждениям.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
1 230 ₽
В корзину
