В наличии: 18
Арт.: 46877
Производитель
—
MGprof
Кондитерские рамки (шестиугольник) для выпечки - это незаменимый помощник любого кондитера, как начинающего, так и опытного профессионала.
Форма идеально подойдет для выпечки различных бисквитов, удобно использовать для нарезки изделий нужного диаметра, для холодной формовки и сборки тортов и прочих десертов.
Основное преимущество использования не разъемных форм - их прочность и не подверженность деформации, благодаря чему коржи получаются всегда идеально ровными.
Отсутствие окисления при воздействии низких температур.
Возможность использования металлических лопаток для отделения готовой выпечки.
Многофункциональность: используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
118 ₽
В корзину
В наличии: 55
Арт.: 45744
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
2 144 ₽
В корзину
В наличии: 1412
Арт.: 39060
Производитель
—
MGprof
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Плюсы гастроемкостей из нержавеющей стали:
- Универсальность. Их можно использовать для хранения и перевозки продуктов или готовой еды, а также для приготовления блюд.
- Стойкость к воздействию высоких температур. Гастроемкости из нержавейки используются для приготовления пищи в пароконвектоматах, для размещения на линиях раздач или в тепловом шкафу/витрине.
- Стойкость к холоду. Стальные изделия применяются в холодильном оборудовании. Они отлично сохраняют температуру, что положительно сказывается на качестве приготовляемой пищи.
- Эстетика. В заведениях общепита гастроемкости из нержавейки беспроблемно используются на линиях раздач.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
938 ₽
В корзину
В наличии: 53
Арт.: 47561
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
381 ₽
476 ₽
В корзину
В наличии: 109
Арт.: 47556
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
369 ₽
461 ₽
В корзину
В наличии: 456
Арт.: 47622
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
476 ₽
594 ₽
В корзину
В наличии: 531
Арт.: 62955
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
White
Bonna - профессиональный твердый фарфор.
Молочник белого цвета со сливочным оттенком.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
999 ₽
В корзину
В наличии: 69
Арт.: 49906
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
547 ₽
684 ₽
В корзину
В наличии: 6
Арт.: 77677
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
16 199 ₽
В корзину
В наличии: 1
Арт.: 77668
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
8 003 ₽
В корзину
В наличии: 11
Арт.: 77666
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
5 800 ₽
В корзину
В наличии: 183
Арт.: 72800
Производитель
—
APS (Германия)
Кастрюля для мидий используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
Сочетание высокого немецкого качества и современного дизайна.
Особенности:
Материал изготовления: эмалированная нержавеющая сталь.
Кастрюля предназначена для подачи. Не подходит для приготовления пищи.
Описание
2 187 ₽
В корзину
В наличии: 11
Арт.: 63138
Производитель
—
Башкирский Фарфор (Россия)
Серия
—
Классик
Фарфоровые изделия торговой марки Башкирский Фарфор, производятся
на современном европейском автоматическом оборудовании с применением высококачественного сырья из Германии.
Большой ассортимент продукции включает в себя все необходимые для сервировки предметы.
Посуда предназначена для интенсивного использования в условиях современного ресторана.
Двойной обжиг при высокой температуре (1400) позволяет добиться повышенной
прочности изделий. Состав глазури, специально разработанный в соответствии с особенностями агрессивного использования в ресторанах и отелях, придает устойчивость
к химическим реагентам и защищает поверхность посуды от повреждений столовыми
приборами. Благодаря усовершенствованному дизайну твердый фарфор прекрасно
выдерживает ежедневную эксплуатацию, поскольку обладает повышенной стойкостью к
ударам и сколам.
Все фарфоровые изделия могут без проблем использоваться в микроволновых печах и посудомоечных машинах без ущерба их внешнему виду и качеству.
А специально разработанный дизайн позволяет легко и надежно ставить тарелки, чашки,
блюдца и другие изделия друг на друга, что экономит место на кухне, облегчает и делает
более безопасной транспортировку.
Экологическая чистота соответствует международным требованиям (содержание
свинца и кадмия менее 0,001%).
Качество произведенного фарфора соответствует требованиям Госстандарта РФ.
Описание
615 ₽
В корзину
В наличии: 6
Арт.: 80656
Производитель
—
Silikomart (Италия)
7 954 ₽
В корзину
В наличии: 16
Арт.: 80526
Производитель
—
Silikomart (Италия)
3 304 ₽
В корзину
В наличии: 67
Арт.: 78694
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
White
1 976 ₽
В корзину
В наличии: 221
Арт.: 76998
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Knidos
951 ₽
В корзину
В наличии: 360
Арт.: 78097
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Linea
788 ₽
В корзину
В наличии: 123
Арт.: 77223
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Linea
585 ₽
В корзину
В наличии: 175
Арт.: 75492
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Albus
767 ₽
В корзину
