В наличии: 234
Арт.: 67050
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Gloire East
Bonna — профессиональный твердый фарфор.
Коллекция "Gloire" представлена в тёмной гамме с нотками морского, песочного, шоколадного и синего цветов, с напылением, коричневым кантом, блестящей матовой поверхностью.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
1 851 ₽
В корзину
В наличии: 6
Арт.: 61843
Производитель
—
Нерж (Китай)
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Ручка-держатель защищена другим материалом (пластик) с меньшей теплопроводностью, т.к металл имеет склонность к нагреванию.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Описание
638 ₽
В корзину
В наличии: 1227
Арт.: 62742
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
White
Bonna - профессиональный твердый фарфор.
Тарелка белого цвета со сливочным оттенком.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
640 ₽
В корзину
В наличии: 1180
Арт.: 09734
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Chef`s
256 ₽
В корзину
В наличии: 99
Арт.: 47632
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
476 ₽
594 ₽
В корзину
В наличии: 133
Арт.: 23545
Производитель
—
Нерж (Китай)
Ложка гарнирная позволяет легко и быстро разложить по порционным тарелкам вторые блюда, а также быстро перемешать их в процессе приготовления.
Ложка выполнена из нержавеющей стали - экологичного и безопасного материала. Он не вступают в окислительные реакции с продуктами во время готовки.
Изделие можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
Материал : нержавеющая сталь.
Описание
781 ₽
В корзину
В наличии: 230
Арт.: 63268
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
2 139 ₽
2 673 ₽
В корзину
В наличии: 182
Арт.: 40836
Производитель
—
MGprof
Кондитерские формы для выпечки - это незаменимый помощник любого кондитера, как начинающего, так и опытного профессионала.
Форма идеально подойдет для выпечки различных бисквитов, удобно использовать для нарезки изделий нужного диаметра, для холодной формовки и сборки тортов и прочих десертов.
Основное преимущество использования не разъемных форм - их прочность и не подверженность деформации, благодаря чему коржи получаются всегда идеально ровными.
Отсутствие окисления при воздействии низких температур.
Возможность использования металлических лопаток для отделения готовой выпечки.
Многофункциональность: используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
294 ₽
В корзину
В наличии: 29
Арт.: 43980
Производитель
—
MGprof
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Благодаря специальному отверстию в ручке сито можно хранить в подвешенном состоянии.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 184 ₽
В корзину
В наличии: 36
Арт.: 38577
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Скребок для разделки теста Gimetal используется для разделения теста на нужные по размеру куски, а также для декорирования кондитерских изделий и придания им завершенного вида.
Полностью изготовлен из полимера. Высокая термостойкость, ударопрочный и устойчивый к царапинам. Сертификат пищевого качества.
Материал: пластик.
Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля.
В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов.
Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.
Описание
1 731 ₽
В корзину
В наличии: 1328
Арт.: 38718
Производитель
—
MGprof
Противень-сетка (скрин) для выпекания пиццы MGSteel из алюминия с рифленой поверхностью.
Сетка поможет выпекать вкусную ароматную пиццу с хрустящей корочкой.
Внутренний диаметр сетки без ободка 30,5 см. Размеры могут варьироваться +/- 5 мм.
Благодаря сетчатой конструкции и циркуляции воздуха, пицца выпекается быстрее и более равномерно с эффектной хрустящей корочкой снизу;
- С ней легко избежать намокания дна пиццы;
- Подходит для использования в конвейерных печах;
- Тесто приобретает аппетитный внешний вид.
Для сохранения качества этот предмет следует мыть и дезинфицировать только вручную.
1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия.
2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью.
3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия.
4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств.
Материал: алюминий.
Описание
547 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 36094
Производитель
—
Нерж (Китай)
Дуршлаг предназначен для отделения жидкости после варки круп, макаронных изделий и других продуктов.
Дуршлаги из нержавеющей стали не боятся ни кипятка, ни ледяной воды и они очень прочны.
Их можно использовать для промывки даже очень кислых плодов, и они не окислятся.
Дуршлаг из нержавеющей стали имеет стильный вид, его можно чистить, не волнуясь о возможных царапинах,
однако не следует применять при этом абразивные материалы, так как это приведет к потере блеска.
Мелкая сетка с оптимальным размером ячеек способствует быстрому стеканию воды.
Дуршлаг оснащен двумя удобными регулируемыми ручками, которые позволют разместить его на раковине любого размера,
а благодаря противоскользящим пластиковым накладкам на ручках можно не опасаться, что они соскользнут с бортиков.
Дуршлаг оснащен двумя удобными регулируемыми ручками, которые позволяют разместить его на раковине ДО 55 см.
Материал: нержавеющая сталь, пластик.
Описание
2 385 ₽
В корзину
В наличии: 20
Арт.: 35960
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Прочная стальная сетка и корпус обеспечивают изделиям износостойкость и долговечность.
Изделие не подвергается коррозии и отвечает всем гигиеническим нормам и требованиям. размер ячейки 1,5*1,5 мм.
Материал: нержавеющая сталь, ручка дерево.
Описание
1 494 ₽
В корзину
В наличии: 13
Арт.: 46716
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Серия
—
Special
С помощью яйцерезки вы без труда сможете измельчить яйцо. Хорошо натянутые проволочки из стали легко нарезают яйцо на кусочки равной толщины.
Положите очищенное яйцо, легко нажмите на "крышку" с тонкими стальными струнами и аккуратно разрезанные ломтики
готовы для украшения изысканных блюд на фуршете или для салата.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь, пластик.
Описание
239 ₽
В корзину
В наличии: 19
Арт.: 33868
Производитель
—
Насадки кондитерские (Республика Корея)
Насадка для кондитерского мешка.
Предназначена для декорирования кондитерских изделий кремом.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
170 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 30724
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.
Цельнометаллические половники характеризуются большой прочностью.
Эргономичная форма ручки для вставки большого пальца, предотвращает вращение, даже с жирными или влажными руками.
Такая прочная хватка не утомительна для руки.
Идеальный наклон ручки, подходит для всех емкостей.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
6 770 ₽
В корзину
В наличии: 26
Арт.: 55915
Производитель
—
MGprof
Венчик предназначен для взбивания крема, мусса, кляра, теста, супов-пюре, коктейлей и т.д. ручным способом.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь, ручка нейлон.
Описание
872 ₽
В корзину
В наличии: 169
Арт.: 56116
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 914 ₽
В корзину
В наличии: 28
Арт.: 52254
Производитель
—
Vin Bouquet (Испания)
Распылитель для приправы коктейлей, салатов и/или других блюд.
Просто отрежьте верхнюю часть лимона или другого цитрусового, вставьте цитрусовый спрей.
Самое удобное и гигиеничное решение, получите сок, не разрезая и не сжимая фрукты.
Материал: пластик.
Описание
538 ₽
В корзину
В наличии: 9
Арт.: 51087
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.
Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.
Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.
Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:
Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.
Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.
Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.
Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.
Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине, выдерживают температуру до 250°C.
Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.
Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.
Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.
Описание
3 074 ₽
В корзину
