В наличии: 73
Арт.: 72176
Производитель
—
Dolphin (Россия)
202 ₽
В корзину
В наличии: 171
Арт.: 70934
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Moove
Bonna - профессиональный твердый фарфор.
Соусник белого цвета со сливочным оттенком.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
539 ₽
В корзину
В наличии: 12
Арт.: 68870
Производитель
—
Dolphin (Россия)
398 ₽
В корзину
В наличии: 10
Арт.: 68885
Производитель
—
Dolphin (Россия)
265 ₽
В корзину
В наличии: 10
Арт.: 68867
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Нейтральное концентрированное средство с высоким пенообразованием для мытья посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря и наплитной посуды. Эффективно очищает загрязнения пищевого характера: жиры, белки, следы растительных пигментов. Средство экономно расходуется и легко смывается с поверхности. Не раздражает и не сушит кожу.
Рекомендуется для регулярного применения на предприятиях общественного питания.
Используется в виде водного раствора концентрации 1-5 мл. /1л.
Описание
1 087 ₽
В корзину
В наличии: 6
Арт.: 68866
Производитель
—
Dolphin (Россия)
6 168 ₽
В корзину
В наличии: 278
Арт.: 68296
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
White
Bonna - профессиональный твердый фарфор.
Соусник белого цвета со сливочным оттенком.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
310 ₽
В корзину
В наличии: 506
Арт.: 63246
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
109 ₽
136 ₽
В корзину
В наличии: 5
Арт.: 50470
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Жидкое моющее средство для автоматических посудомоечных машин всех типов.Назначение:
Низкопенное, сильнощелочное средство разработано для мытья посуды в воде мягкой и средней жёсткости. При соблюдении правил и дозировки не вредит внутренним деталям машин, не повреждает поверхность посуды. Эффективно удаляет пищевые загрязнения и пригоревший жир. НЕ предназначено для мытья алюминиевой посуды. Средство рекомендовано для бытовых и профессиональных П/М машин на предприятиях общественного питания и других профильных учреждениях.
Способ применения:
Использовать в виде водного раствора в концентрации: 0,8-1,8 мл/1л воды, в зависимости от степени загрязнения посуды. При сильном загрязнении рекомендуется предварительно споласкивать посуду в холодной воде. Для оптимального результата рекомендуется использование с ополаскивателями серии IMNOVA.
pH 12
Дозировка 0,8-1,8мл/1л
Упаковка 1л х 12шт. 5л х 3шт. 10л
Описание
1 738 ₽
В корзину
844 ₽
В корзину
В наличии: 1
Арт.: 26251
Производитель
—
Торгмаш Пермь (Россия)
Насадка ТОРГМАШ ММП к УКМ
Описание
Насадка ТОРГМАШ ММП устанавливается на универсальные кухонные машины для приготовления мясного и рыбного фаршей.
Механизм состоит из корпуса, в котором вращается шнек.
Подрезная решетка, двусторонние ножи и ножевые решетки с разными диаметрами отверстий насажены на палец шнека.
Изделие оснащено загрузочной тарелкой, толкачом, хвостовиком и спиральными ребрами, удерживающими от проворачивания мяса.
Комплект сменных частей:
Решетка ножевая (Ø 3 мм)* ММПII –1.00.02
Кольцо ММПII –1.00.07
Комплект принадлежностей:
Крючок ММПII –1.00.11
Толкатель ЭШМ-30/100-3.00-010
Тарелка МС2–70.22.00.09
Характеристики:
Производительность: 75 кг/ч
Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
Размер: 310х265х305 мм
Вес: 7,8 кг
Описание
7 965 ₽
В корзину
В наличии: 14
Арт.: 13836
Производитель
—
Пластик (Россия)
Бак пищевой может использоваться для временного хранения пищевых продуктов (овощей, фруктов, картофеля и пр.),
полуфабрикатов, питьевой воды, технических жидкостей, сыпучих товаров, угля, мусора, отходов.
Материал изготовления позволяет контактировать с пищевыми продуктами.
Предназначены для эксплуатации в тёплых помещениях.
Материал: пластик.
D верх 38;D низ 27; H с/ кр 47
Описание
1 270 ₽
В корзину
В наличии: 7
Арт.: 54351
Производитель
—
Dolphin (Россия)
179 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 66480
Производитель
—
Китай
Ручной миксер предназначен для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов и картофельного и овощного пюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой саморегулирования скорости.
В комплект поставки входит насадка-измельчитель из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Комплектация нож
Скорость от 4000 до 16000 об/мин.
Количество скоростей вариатор
Длина насадки 160 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0.22 кВт
Ширина 85 мм
Глубина 75 мм
Высота 260 мм
Вес (без упаковки) 1.6 кг
Вес (с упаковкой) 1.89 кг
Страна производства Китай
Описание
18 030 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 64976
Производитель
—
Китай
Рисоварка позволяет получить идеальный рис для суши и роллов без постоянного контроля со стороны повара. Предназначена для приготовления риса всех сортов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах японской кухни, суши-барах.
Благодаря равномерному нагреву сохраняется структура зернышек, рис получается вкусный и рассыпчатый. Процесс приготовления весьма прост: достаточно загрузить нужное количество промытого риса в чашу и залить соответствующим количеством воды.
Панель управления имеет механический переключатель, индикацию «Cook» («Готовка») и «Keep warm» («Подогрев»). После включения переключателя загорится индикация «Cook». Как только рис приготовится, кнопка переключателя отожмется и загорится индикатор «Keep warm», что означает активизацию функции поддержания температуры. Функция поддержания температуры будет активной до тех пор, пока кабель подключен к электросети. Храните готовый рис теплым не более 5 часов, чем быстрее готовый рис подается на стол, тем лучше его вкус.
Особенности:
Простая в использовании. Автоматический контроль приготовления риса и режим подогрева позволяют освободить повара от необходимости контролировать процесс и оптимизировать ресурсы.
Система автоматического приготовления.
Функция подогрева.
Индикация активации приготовления и подогрева.
Термоизолированные ручки.
Эргономичный дизайн.
Подходит для профессионального и домашнего использования.
Съемная чаша с антипригарным покрытием и мерной шкалой.
Мерный стакан и ложка для риса в комплекте.
Устройство снабжено предохранителем в целях безопасности. Если рисоварка включена по ошибке (без содержимого), предохранитель отключит питание спустя какое-то время в результате перегрева. Рисоварка сможет снова работать только после того, как остынет.
Характеристики:
Габариты: 445x395x370 мм
Мощность: 1,9 кВт
Напряжение: 220В
Объем чаши - 13л
Макс. загрузка сырого риса: 3,5кг
Мин. кол-во риса: 450гр
Внутренний диаметр дна чаши: 309 мм
Вес нетто - 7.5 кг
Рекомендуется использовать 150-200гр воды на 100гр сухого риса (масса риса до промывания)
Количество может варьироваться в зависимости от вида риса и его сухости.
Описание
12 079 ₽
В корзину
В наличии: 1
Арт.: 49311
Производитель
—
Торгмаш Барановичи (Беларусь)
Нож овощерезки МПР-350М, МПО-1
Характеристики:
Производитель: ТОРГМАШ
Тип: запчасть
Тип запчасти: нож
Назначение: для овощерезки
Материал: металл
Цвет: хром
Длина: 82,5 мм
Ширина: 34,5 мм
Толщина: 2 мм
Расстояние между отверстиями креплений: 24 мм
Описание
240 ₽
В корзину
В наличии: 13
Арт.: 49356
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Ополаскиватель для посудомоечных машин в воде любой жёсткости. Слабокислотное средство предназначено для автоматических посудомоечных машин. Придаёт посуде блеск, ускоряет сушку и препятствует образованию подтёков. Для бытовых и профессиональных автоматических посудомоечных машин разного типа, на предприятиях общественного питания и других профильных учреждениях. Предотвращает образование известкового налёта и ржавых подтёков в машине, разрушает кальциевую плёнку на посуде. При разбавлении 1:2 водой может использоваться как ополаскиватель для грилей, пароконвектоматов и другого пищевого оборудования с автоматической дозировкой ополаскивателя.Использовать в виде водного раствора в концентрации: 0,1-0,5 мл/1л воды. Для оптимальногорезультата рекомендуется использовать после моющих средств серии IMNOVA. В грилях, парокон-вектоматах и другом оборудовании с автодозировкой ополаскивателя использовать в виде водногораствора: 1 часть средства на 2 части воды.Предотвращает образование известкового налёта и ржавых подтёков
в машине, разрушает кальциевую плёнку на посуде.
Способ применения: Использовать в виде водного раствора в концентрации 0,1-0,5 мл на 1л
воды и температуре от +5°С до +90°С. Для оптимального результата
рекомендуется использовать после моющих средств серии IMNOVA. pH 4
Дозировка 0,1-0,5мл/1л
Упаковка 1л х 12шт. 5л х 3шт. 10л
Описание
5 085 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 50468
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Жидкое концентрированное глицериново-ланолиновое мыло.Назначение:
Жидкое нейтральное глицериново-ланолиновое мыло с ароматом зеленого банана. Обладает хорошими моющими свойствами. Не раздражает и не сушит кожу. Может использоваться в дозирующих системах.
Область применения: Может использоваться в дозирующих системах. Подходит для
домашнего и профессионального применения.
Способ применения: Небольшое количество нанести на ладони, намылить и смыть водой.
Состав: Анионные поверхностно-активные вещества 5% и более, но менее 15%;
Амфотерные и неионогенные поверхностно-активные вещества менее
5%; вспомогательные вещества: глицерин, хлорид натрия, регулятор
кислотности, замутнители, отдушка, консерванты, вода.
Уровень pH: около 7
Упаковка 5л х 3шт. 10л
Описание
1 171 ₽
В корзину
В наличии: 8
Арт.: 40359
Производитель
—
Нерж (Китай)
Ведро педальное существенно упрощает жизнь и поэтому пользуется популярностью.
Такие конструкции часто можно встретить в квартирах, офисах, в магазинах, в заведения общепита и пр.
Урна с педалью не только освобождает руки пользователя, но и существенно упрощает складирование и выброс отходов.
На таком устройстве, чтобы открыть крышку, будет достаточно нажать на педаль, чтобы открылась герметичная крышка.
Ведро имеет пластиковую вставку-контейнер для сбора мусора.
Небольшая масса позволяет легко перемещать и устанавливать там, где это удобно.
Объем: 20 л
Диаметр: 290 мм.
Высота: 440 мм.
Материал: нержавеющая сталь, вставка-контейнер пластик.
Описание
4 008 ₽
В корзину
В наличии: 190
Арт.: 47531
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
230 ₽
287 ₽
В корзину
