Арт.: 79225
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для сыпучих продуктов объемом 0,75 л. изготовлена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Прозрачный корпус обеспечивает визуальный контроль содержимого, крышка с мелкими отверстиями позволяет равномерно и точно высыпать продукт без лишнего рассыпания. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
216 ₽
В корзину
Арт.: 76822
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
432 ₽
В корзину
Арт.: 76319
Производитель
—
Abert (Италия)
2 242 ₽
В корзину
Арт.: 75291
Производитель
—
MGprof
Термостойкость до 220°С.
Описание
404 ₽
В корзину
Арт.: 75013
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Ручка из натурального бука, обработана пчелиным воском.
Не подходит для посудомоечных машин.
Материал: нержавеющая сталь, ручка дерево (бук)
Описание
2 870 ₽
В корзину
Арт.: 43003
Производитель
—
EMILE HENRY (Франция)
Размеры 32,5 x 26,5 см Материал: высококачественная керамика. Выдерживает температуры от -20 до +270С. Можно мыть в посудомоечных машинах.
Описание
9 098 ₽
В корзину
Арт.: 72042
Производитель
—
Чугун (Россия)
2 литых ручки, 2 слива
размер, см: 24см
Материал: чугун
Толщина дна: 7.8
Толщина стенок: 3.1
Источник тепла: Все виды плит
Описание
1 943 ₽
В корзину
Арт.: 69423
Производитель
—
APS (Германия)
1 097 ₽
В корзину
Арт.: 69276
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Лопатка для раклета.
Описание
132 ₽
В корзину
428 ₽
В корзину
Арт.: 40775
Производитель
—
MGprof
516 ₽
В корзину
Арт.: 61757
Производитель
—
Нерж (Россия)
Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.
Материал : нержавеющая сталь.
Описание
675 ₽
В корзину
Арт.: 66443
Производитель
—
Дерево (Россия)
Колоды разрубочные предназначены для разделывания мясных туш и рубки на порционные куски свинины, баранины, говядины, индейки и рыбы.
Колода разрубочная настольная с металлической обвязкой изготовлена из древесины, твердой породы бук.
Рекомендации:
- обязательно следует промывать, чистить и обрабатывать дезинфецирующими составами после каждого использования. Это предотвратит заражение болезнями и порчу изделия.
- храните колоду в сухом месте, защищенном от пыли и грязи, чтобы древесина не разбухала и не гнила, а металл не ржавел.
- не допускайте попадания на колоду агрессивных химических соединений, вредных и токсичных веществ, в противном случае она станет непригодной для использования.
Материал: дерево (бук)
Описание
5 639 ₽
В корзину
Арт.: 46643
Производитель
—
MGprof
Профессиональная сковорода с высокотехнологичным антипригарным покрытием премиум-класса Whitford. Разработана для шеф-поваров, требующих безупречного контроля температуры и абсолютного удобства работы с деликатными продуктами.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Внутренняя поверхность сковороды имеет многослойное антипригарное покрытие известного премиального бренда Whitford. Оно разработано специально для условий интенсивной эксплуатации и выдерживает длительное ежедневное использование. Продукты легко скользят по поверхности, не пригорая и не прилипая. Для очистки достаточно мягкой губки и капли моющего средства.Позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы, морепродуктов, овощей, яичницы, блинов и соусов. Сочетает профессиональную надежность и удобство премиального антипригарного покрытия Whitford.
Описание
3 533 ₽
В корзину
Арт.: 45746
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски «MGprof» из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
327 ₽
В корзину
216 ₽
В корзину
Арт.: 72850
Производитель
—
BRA&Monix (Испания)
возможно использовать как корзину для приготовления на пару
Описание
1 549 ₽
В корзину
Арт.: 48974
Производитель
—
Доски (Россия)
Разделочная доска, созданная из бука, будет отличным приобретением для кухни.
Она удобна в использовании, экологична, может служить вариантом для сервировки блюда.
Перед применением рекомендуется пропитать маслом.
Деревянные разделочные доски нельзя мыть в посудомоечной машине.
Материал: дерево (бук)
Описание
544 ₽
В корзину
Арт.: 79918
Производитель
—
Pintinox (Италия)
627 ₽
В корзину
Арт.: 55996
Производитель
—
MGprof
Кувшин позволяет измерять объем жидкостей, вес сахара и муки. На кувшин нанесена мерная шкала.
Мерный кувшин оснащен носиком для удобного слива, а также удобной для хвата ручкой.
Материал: полипропилен
Описание
142 ₽
В корзину
