Арт.: 80187
Производитель
—
Пластик (Россия)
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
1 622 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72773
Производитель
—
Чугун (Россия)
Съемная ручка, без крышки, диаметр - 28 см
Объем, л./размер, см: 28см/
Материал: чугун
Толщина дна: 3.8
Толщина стенок: 3.3
Источник тепла: Все виды плит
Описание
2 193 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72330
Производитель
—
MGprof
Сковорода разработана для шеф-поваров и требовательных кулинаров. Усиленное трехслойное (капсульное) дно толщиной 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 гарантирует абсолютную надежность и безупречную работу на всех типах плит.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы и овощей, а также для соусов, требующих постоянного контроля температуры.
Описание
1 856 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68592
Производитель
—
Tellier (Франция)
603 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 46727
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Терка предназначена для измельчения пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
Четырехгранная терка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой.
На одной терке представлены 4 вида трущих поверхностей - крупная терка, средняя, мелкая и тонкие дуги для шинковки овощей.
Проста в эксплуатации, легко моется.
Материал: углерод. сталь.
Описание
626 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 51721
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
70 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 79187
Производитель
—
MGprof
Сковорода разработана для шеф-поваров и требовательных кулинаров. Усиленное трехслойное (капсульное) дно толщиной 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 гарантирует абсолютную надежность и безупречную работу на всех типах плит.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы и овощей, а также для соусов, требующих постоянного контроля температуры.
Описание
2 064 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72013
Производитель
—
Чугун (Россия)
Съемная ручка, без крышки, диаметр - 22 см
Объем, л./размер, см: 22 см/1.5 л
Материал: чугун
Толщина дна: 3.8
Толщина стенок: 3.3
Источник тепла: Все виды плит
Описание
1 528 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 80768
Производитель
—
APS (Германия)
Размер дерев.подставки 43*17 см.
Описание
24 405 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 77601
Производитель
—
Tellier (Франция)
4 539 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 76746
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Гастроемкость GN 1/1 (530*325*100 мм) из полипропилена обладает устойчивостью к температурам от -40 до +100°c. Предназначена для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Возможность штабелирования экономит место при хранении. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
*Крышка в комплект не входит.
Не содержит бисфенол А (BPA FREE).
Описание
1 097 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68615
Производитель
—
Tellier (Франция)
2 311 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 55592
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
С помощью овощерезки можно получать различные типы нарезок: ломтики, «жюльен», кубики толщиной 4 и 10мм, ромбики. В комплект входят: каретка, толкатель, гладкая платформа и 2 платформы для нарезки "Жульен" 4мм и 10мм.
Описание
24 868 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 55731
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ:
С помощью овощерезки «Ультра» можно получать различные типы нарезок: «волна», «вафельная», «жюльен», кубики толщиной 2/4/10мм, ромбики, ломтики.
ЛЕГКО НАСТРАИВАЕТСЯ:
Толщина шага резания от экстра-маленькой до 10мм.
ПРОЧНОСТЬ КОНСТРУКЦИИ. РАССЧИТАНО НА ПРОФЕССИОНАЛОВ:
Матированная нержавеющая стали и полимерные материалы.
Высококачественные лезвия в лучших традициях французского качества:
Двойные горизонтальные лезвия (сплошные и рифлёные), а также 3 лезвия «Жюльен» 2/4/10 мм.
Нескользящие ножки с силиконовым покрытием:
БЕЗОПАСНА В ЭКСПЛУАТАЦИИ:
Слайдер для фруктов и овощей, эргономичный пластиковый толкатель.
КОМПАКТНОСТЬ:
Сменные лезвия «Жюльен» расположены под овощерезкой, две складные ножки.
Размер: 39*18*14
Вес: 1,95
Описание
33 684 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72030
Производитель
—
Чугун (Россия)
С двумя ручками, без крышки, диаметр - 30 см.
Объем, л.: 2.8л
Материал: чугун
Толщина дна: 5.3
Толщина стенок: 3.7
Описание
2 787 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 57817
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
70 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 71836
Производитель
—
Icel (Португалия)
Используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах для выравнивания крема и шоколада на плоской поверхности кондитерских изделий.
Модель имеет прямую форму. Изделие оснащено эргономичной ручкой белого цвета из полипропилена, устойчивого к высоким температурам и внешнему воздействию, и рабочей частью, выполненной из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия.
Описание
1 553 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 57778
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Крышка Pintinox предназначена для кастрюль, котлов, сотейников, сковород и другой наплитной посуды. Модель оснащена удобной ручкой.
Изделие выполнено из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой стали 18/10, что придает ему высокую прочность и длительный срок службы.
Крышка подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Описание
2 077 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 73730
Производитель
—
EMILE HENRY (Франция)
Размеры 53 x 32,5 см Материал: высококачественная керамика. Выдерживает температуры от -20 до +270С. Можно мыть в посудомоечных машинах.
Описание
15 158 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 39340
Производитель
—
MGprof
Профессиональная кастрюля, разработанная для интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Трехслойное дно 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 обеспечивает идеальный нагрев и абсолютный контроль при приготовлении соусов, бульонов и гарниров.
Трехслойное дно 3,8 мм гарантирует мгновенный отклик на изменение температуры, равномерное распределение тепла по всему дну и защиту от деформации даже при резких перепадах температур.
Высококачественная сталь 18/0 выбрана для профессиональной посуды благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям и деформации.
Обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. Сохраняет внешний вид даже при ежедневном использовании.
Идеально подходит для приготовления соусов, требующих активного перемешивания.
Сварное крепление ручек (без заклепок) из нержавеющей стали надежно приварены к корпусу методом точечной сварки. Отсутствие заклепок исключает скопление грязи и бактерий. Внутренняя поверхность остается идеально гладкой. Сварное соединение выдерживает высокие нагрузки. Ручки не нагреваются в процессе готовки.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Разработана для ежедневной работы на профессиональных кухнях.
Идеальный выбор для приготовления супов, соусов, бульонов, пасты, каш и тушеных блюд.
Описание
2 516 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
