Противни, лотки, решетки

Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы. Материал: листовое железо.

Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы. Тип конструкции: сварной, оригинальный усиленный край борта, зеркальный. Толщина стали: 0,8 мм Материал: нержавеющая сталь AISI 430.

Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы. Тип конструкции: сварной, оригинальный усиленный край борта, зеркальный. Толщина стали: 0,8 мм Материал: нержавеющая сталь AISI 430

Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы. Тип конструкции: сварной, оригинальный усиленный край борта, зеркальный. Толщина стали: 0,8 мм Материал: нержавеющая сталь AISI 430

Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания. Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров. Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства. Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки: Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза. Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов. Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте. Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества. Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине, выдерживают температуру до 250°C. Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге. Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки. Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства. Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.

Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы. Тип конструкции: сварной, оригинальный усиленный край борта, зеркальный. Толщина стали: 0,8 мм Материал: нержавеющая сталь AISI 430

Материал: нержавеющая сталь 18/10

Материал: нержавеющая сталь 18/10

Материал: нержавеющая сталь 18/10

Противень-гриль подходит для приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей. Изготовлен из чугуна, который образует естественный антипригарный слой, отличается устойчивостью к деформации при длительных тепловых нагрузках. Дно обеспечивает равномерный нагрев пищи. Ребристая поверхность позволяет готовить пищу в собственном соку при минимальных затратах масла.

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Профессиональная кондитерская решетка из нержавеющей стали не требует особенного ухода. Имеет 2 перекладины и 20 продольных прутьев, растояние между прутьями 13 мм. Толщина рамки и перекладин 5 мм, прутьев 2 мм. Очень прочная и не деформируется. Решетка используется для горячей работы, охлаждения выпечки или хранения. Многофункциональность: также используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Материал: нержавеющая сталь.

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Микроперфорированный прямоугольный противень со скошенными краями, изготовленный из алюминия без покрытия. Идеально подходит для выпечки мини-пирожных или небольших блюд, для выпечки тортов, венских пирожных. Лучший союзник для вашего силиконового коврика. Также можно использовать с противнями и силиконовыми формами. Идеально подходит для использования в конвекционной печи. Оптимальные микроперфорации диаметром 3 мм: отличная циркуляция горячего или холодного воздуха для равномерного приготовления. Идеальное распределение и передача тепла. Толстый, легкий и прочный противень, не деформируется. Не использовать с жидкими или полужидкими продуктами. Не нагревать пустыми. Не перегревайте. Материал: алюминий

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Микроперфорированный прямоугольный противень со скошенными краями, изготовленный из алюминия с покрытием. Идеально подходит для деликатной выпечки, для приготовления пиццы, тарталеток, венских пирожных. Оптимальные микроперфорации диаметром 3 мм: отличная циркуляция горячего или холодного воздуха для равномерного приготовления. Идеальное распределение и передача тепла. Сверхстойкое покрытие для длительного срока службы продукта. Отличные антипригарные свойства для легкого извлечения из формы даже самой деликатной выпечки. Толстый, легкий и прочный противень, не деформируется. Не использовать с жидкими или полужидкими продуктами. Не нагревать пустую. Не перегревать. Избегать перепадов температур. Не использовать металлические предметы в поддоне. Уход: мыть вручную неабразивной губкой. Не мыть в посудомоечной машине. Материал: алюминий с антипригарным покрытием

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания. Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров. Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства. Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки: Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза. Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов. Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте. Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества. Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С. Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге. Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки. Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства. Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Противень изготовлен из перфорированного алюминия толщиной 1,5 мм (перфорация диаметром 3 мм). Разработан специально для использования в камерах глубокой заморозки. Идеально использовать в конвекционной печи. Перфорированное дно с подвернутыми кромками рассчитано на вентилируемые печи. Можно использовать листы для выпечки и силиконовые формы. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Материал: алюминий.

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность. Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA. Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки. Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня. Не подходит для посудомоечных машин. Материал: алюминий с антипригарным покрытием.